Seit der Eröffnung der Kernölpresse im Jahr 2000 hat sich viel getan und war ein ständiger Wandel spürbar.
Thema: Wild
In der Fachschule Schloss Stein
Grillstart mit la familia grande!
Königskrabbe, Jakobsmuscheln, Bio Lachs, Lamm, Hahn, Gemüs,...
Mit Lö[ke]Schmankerln bei winterlichen Temperaturen am Ofyr-Feuer und in der neuen Schauküche
Mit einem tollen kulinarischen Aufgebot, sowie Musik von den "Picksiaßn Bixn" und "2KW", wurde der Abend ein Hit!
Kochkurs für Lehrlinge.
Verarbeitung von einem ganzen Schwein, sowie Maibock und Hühnern.
Ein Degustationsmenü mit aphrodisierenden Gewürzen und sinnlichen Weinen
